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【5片刺身拼盘】尽情享用新鲜刺身!这道菜精心制作,最大程度地展现了食材的鲜美滋味。
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我们精心准备了新鲜的刺身拼盘,让您尽享当季海鲜的美味。我们甄选每个季节最鲜美肥美的鱼类和贝类,由技艺精湛的师傅精心制作,刺身品质卓越。一口下去,你一定会被浓郁的海风气息和令人垂涎的美味所深深吸引!
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【我们的特色菜:元式烧】我们的特色菜元式烧,是用木炭慢烤串烧,使其外皮酥脆,内里鲜嫩美味。
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我们的招牌菜是“源烧”,这是一种传统的烹饪方法,将鱼竖直放置在炭火上烤制。远红外线效应使鱼肉能够缓慢烹熟,去除多余水分,并浓缩风味。鸡皮酥脆香甜,鸡肉饱满多汁。烤串诱人的外观也一定会让你食指大动。
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【新鲜食材配送】我们提供新鲜的时令食材。
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我们还特别注重采用能够展现新鲜食材美味的烹饪方法。我们对我们的宴会菜单和单点菜肴感到自豪,因此您可以尽情享受每一道菜,直到最后一道菜!
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精选新鲜食材
我们的餐厅专营美味海鲜,提供各种新鲜的当地鱼类,这些鱼类直接从江之岛渔港运送而来。我们的菜单提供多种采用当地食材烹制的菜肴!尽情享用我们精心制作、富含新鲜海鲜的美味佳肴。
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激发食材的美味
我们还特别注重采用能够展现新鲜食材美味的烹饪方法。与酒类完美搭配,尽情享用用当地鱼类和高汤制成的“渔夫米汤”以及光泽诱人的“传统铁锅烹制的湘南晴海米饭”,为您的用餐画上完美的句号。
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江之岛风味卷蛋
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我们的首选推荐 / 仅限夜间供应:湘南银鱼汤玉烧(日式煎蛋卷)。
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海带汤蒸蛋羹
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海鲷鱼汤蒸(蒸蛋羹),配红虾、鱿鱼和小田原鱼糕。
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渔夫风味炖鱼头
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轻轻地带出当地鱼肉的鲜美滋味
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豆腐配银鱼
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箱根的饮食文化和湘南特产
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银鱼丸子
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我们的首选推荐:自制湘南银鱼
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当地鱼天妇罗
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采用江之岛当地鱼类和天然岩藻制成。
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用Mio鸡肉制成的盐腌炸鸡。
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产自富士山和南阿尔卑斯山山区的名牌鸡。
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炸豆腐
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仅在夜间供应:享用新鲜烹制的炸物汤,品味萦绕不散的大海的味道。
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本地鱼刺身拼盘(3种)
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当地特色鱼刺身拼盘(5种)
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我们这样做
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采用大量当地鱼类制成
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烟熏本地鱼和银鱼土豆沙拉
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它展现了渔村的粗犷一面。
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奶奶的腌黄瓜
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一家拥有99年历史的旅馆的味道
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当地鱼类以传统方式烤制
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强烈推荐 *用于炭烤的当地鱼类每日更换
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江之岛龙虾
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活扇贝
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来自北海道丰卡湾
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山百合牛肉炉端烧(火烤)
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仅限夜间供应:神奈川县名牌牛肉
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软嫩的洋葱
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用日式高汤腌制的香菇
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腌西葫芦
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烤鱿鱼肝
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剑鱼排
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来自Mio Chicken的烤鸡
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煮熟的银鱼
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我们的首选推荐:湘南特色菜
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鱿鱼肝沙拉
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拍摄于江之岛附近
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湘南春米,用传统铁锅烹制
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我们的首选推荐:用传统铁锅煮出的油亮米饭。
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用湘南春米制成的传统饭锅烹制,加入当地鱼类一起煮成米饭。
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满载湘南的丰饶物产
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自制鱿鱼饭
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江之岛边都宫御前
4680日元(税込)
这顿奢华大餐的主菜选用江之岛渔港当地捕捞的鱼类,用传统方式在炭火上烤制,此外还有刺身拼盘、用传统铁锅煮的米饭和龙虾味噌汤。您可以选择三道菜或五道菜的刺身拼盘,以及当地的鱼天妇罗(矶部炸鱼)或龙田炸鱼。
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渔夫鱼头炖菜套餐
3980日元(税込)
这顿湘南海滨盛宴的特色菜包括渔夫风味的炖鱼头,浓缩了当地鱼类的美味,还有刺身拼盘、用传统铁锅煮的米饭和龙虾味噌汤。您可以选择三道菜或五道菜的刺身拼盘,以及当地的鱼天妇罗(矶部炸鱼)或龙田炸鱼。
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精致的恩诺登
3280日元(税込)
一碗丰盛的海鲜大餐,盛满了江之岛著名的银鱼和相模湾的当地鱼类。品尝六道色彩缤纷的小菜,尽享湘南风味,这些小菜均以时令海鲜为特色。
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享用以原始风味烧烤为特色的菜肴。
6900日元(税込)
开胃菜 / 两种前菜 / 三种当地特色鱼刺身 / 传统烤当地鱼 / 炉端烧(贝类和湘南蔬菜) / 渔夫粥 / 甜点
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享用以江之岛当地鱼类和湘南牛肉为特色的菜肴。
8900日元(税込)
仅限预约:开胃菜/三种前菜/五种当地特色鱼刺身拼盘/传统烤当地鱼/炭烤湘南牛肉/炸物/汤/传统铁锅饭/甜点
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龙虾和湘南银鱼渔民盛宴
11000日元(税込)
仅限预约:开胃菜/三种前菜(湘南蔬菜)/五种刺身拼盘(含龙虾)/传统烤本地鱼/炉端烧(贝类及湘南蔬菜)/炖本地鱼/龙虾味噌汤/铁锅煮本地鱼饭/甜点
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吧台座位前是开放式厨房,洋溢着炉端烧餐厅特有的热闹氛围。烹饪区上方悬挂着一排排自制鱼干,这是我们引以为傲的,也体现了我们对品质的执着追求。您可以近距离感受诱人的香气,欣赏厨师们精心烤制食材的过程,获得身临其境、令人垂涎的用餐体验。
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我们的餐厅拥有宁静放松的日式氛围,为您打造舒适的用餐环境。我们致力于营造一个让您能够安心享受美食和交谈的空间,无需担心周围的人。我们精心烹制炭烤菜肴和新鲜刺身,为您带来温馨宜人的用餐体验,无论是与朋友小聚还是浪漫约会,这里都是您的理想之选。
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它非常适合家庭聚会、与朋友的休闲聚会,或者任何你想在轻松的环境中享用正宗日本料理的场合。我们提供美味的饮品和精心烹制的菜肴,为您打造难忘而愉快的时光。
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在吧台座位上享受日式风格的空间,温暖的木质纹理营造出舒适的氛围。
店铺内部装潢营造出舒适的日式氛围,处处洋溢着木质的温暖。精美的吧台座椅由整块木材制成,铺着榻榻米,让您舒适地放松身心。另一大亮点是,您可以亲眼目睹厨师在炭火上烤制海螺和干鱼,整个过程精彩纷呈。这里是尽情享受江之岛海鲜的绝佳地点,您可以调动所有感官来体验海鲜的美味。
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在充满渔村风情的餐厅里享用新鲜海鲜!
在我们精心设计的环境中,您可以享用从江之岛渔港直接运送过来的新鲜当地鱼类和银鱼。餐厅内部装潢充满怀旧气息,暖色调的灯光和悬挂在头顶的鱼干营造出热闹渔村的氛围。无论是独自小酌一杯,还是与心爱之人共进晚餐,这里都是理想之选。
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個室1名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
如果您需要包间,请联系餐厅。
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貸切1名様 × 11
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
8人及以上团体可预约私人包场。详情请联系门店。
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品尝江之岛最优质的当地海鲜。
新鲜海鲜直接从江之岛渔港运抵!尽享精选新鲜海鲜。餐厅内设有鱼缸,您可以享用新鲜制作的生鱼片。
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对美味的饮品和海鲜很满意。
我们还供应本地产的日本清酒!我们精心挑选了与我们的菜肴完美搭配的清酒。
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特色菜肴包括原始风味的烤肉和豪华套餐等。
我们精心准备的豪华套餐,包含招牌炭烤菜肴和传统铁锅煮饭,即使是对晚餐格外讲究的人也能满意!欢迎品尝!
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一场奢华而原始的烧烤盛宴
我们的炭烤慢煮生蚝是任何派对的完美主菜!外皮酥脆,内里鲜嫩。
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一道用渔民鱼头做成的美味佳肴。
我们招牌海鲜菜肴,例如鲜美可口的炖鱼头,将为您的宴会餐桌增添光彩。它们也会让酒水畅饮无阻!
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海鲜、饮料和香烟都很棒!
来我们热闹的居酒屋,一边享用美味的当地鱼类和饮品,一边放松身心,抽根烟!祝您玩得开心!
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江之岛边都宫御前
4680日元(税込)
这顿奢华大餐的主菜选用江之岛渔港当地捕捞的鱼类,用传统方式在炭火上烤制,此外还有刺身拼盘、用传统铁锅煮的米饭和龙虾味噌汤。您可以选择三道菜或五道菜的刺身拼盘,以及当地的鱼天妇罗(矶部炸鱼)或龙田炸鱼。
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渔夫鱼头炖菜套餐
3980日元(税込)
这顿湘南海滨盛宴的特色菜包括渔夫风味的炖鱼头,浓缩了当地鱼类的美味,还有刺身拼盘、用传统铁锅煮的米饭和龙虾味噌汤。您可以选择三道菜或五道菜的刺身拼盘,以及当地的鱼天妇罗(矶部炸鱼)或龙田炸鱼。
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精致的恩诺登
3280日元(税込)
一碗丰盛的海鲜大餐,盛满了江之岛著名的银鱼和相模湾的当地鱼类。品尝六道色彩缤纷的小菜,尽享湘南风味,这些小菜均以时令海鲜为特色。

