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漁師の逸品

江の島だし巻き卵焼き
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一押し/夜限定 湘南しらすと潮香る出汁が重なる玉子焼
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江の島だし巻き卵焼き
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一押し/夜限定 湘南しらすと潮香る出汁が重なる玉子焼

磯出汁 茶碗蒸し
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赤海老、イカと小田原の蒲鉾が入った鯛出汁の海鮮茶碗蒸し
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磯出汁 茶碗蒸し
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赤海老、イカと小田原の蒲鉾が入った鯛出汁の海鮮茶碗蒸し

漁師のあら炊き
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地魚の旨味を静かに引き出す
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漁師のあら炊き
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地魚の旨味を静かに引き出す

しゃくり豆腐のしらす奴
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箱根の食文化と湘南名物
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しゃくり豆腐のしらす奴
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箱根の食文化と湘南名物
イカの半日干し
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絶妙な食感と相模湾の旨み
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イカの半日干し
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絶妙な食感と相模湾の旨み
ブリカマの煮付け
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ブリカマの煮付け
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揚げ物

しらすコロッケ
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一押し 自家製湘南しらすの
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しらすコロッケ
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一押し 自家製湘南しらすの

地魚の磯部フライ
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江ノ島の地魚と天然岩海苔を使用
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地魚の磯部フライ
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江ノ島の地魚と天然岩海苔を使用
地魚の竜田揚げ
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江ノ島の地魚を使用
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地魚の竜田揚げ
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江ノ島の地魚を使用

美桜鶏の出汁漬け塩唐揚げ
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富士山や南アルプスで育てられたブランド鶏
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美桜鶏の出汁漬け塩唐揚げ
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富士山や南アルプスで育てられたブランド鶏

磯揚げ出し豆腐
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夜限定 磯の余韻をまとう、揚げたてを出汁で味わう
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磯揚げ出し豆腐
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夜限定 磯の余韻をまとう、揚げたてを出汁で味わう
刺身

地魚 刺盛り 三点盛
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地魚 刺盛り 三点盛
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地魚 刺盛り 五点盛
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地魚 刺盛り 五点盛
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本日のお刺身
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鮮度と地魚にこだわったその日の魚種
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本日のお刺身
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鮮度と地魚にこだわったその日の魚種

なめろう
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地魚をふんだんに使った
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なめろう
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地魚をふんだんに使った
富士山サーモン
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富士山サーモン
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江の島産 ヒラメ
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江の島産 ヒラメ
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三崎本マグロ
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三崎本マグロ
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江ノ島産 真鯛
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江ノ島産 真鯛
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生しらす
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※その日の収穫状況によって入荷がない場合がございます。 あらかじめご了承ください。
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生しらす
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※その日の収穫状況によって入荷がない場合がございます。 あらかじめご了承ください。
サラダ・漬物

地魚の燻みとしらすのポテトサラダ
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漁師町の荒さを出した
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地魚の燻みとしらすのポテトサラダ
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漁師町の荒さを出した

ばあちゃんの漬物
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創業九十九年の旅館の味
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ばあちゃんの漬物
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創業九十九年の旅館の味
原始焼き

地魚の原始焼き
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一押し ※原始焼きで使用する地魚は日替わり
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地魚の原始焼き
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一押し ※原始焼きで使用する地魚は日替わり

江ノ島の伊勢海老
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江ノ島の伊勢海老
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炉端焼き
活サザエの壺焼き
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江ノ島名物
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活サザエの壺焼き
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江ノ島名物
活湘南ハマグリ
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活湘南ハマグリ
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活ホタテ
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北海道噴火湾産の
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活ホタテ
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北海道噴火湾産の
地魚の半日干し
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地魚の半日干し
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やまゆり牛の炉端焼き
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夜限定 神奈川県産のブランド牛
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やまゆり牛の炉端焼き
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夜限定 神奈川県産のブランド牛

とろっと玉ねぎ
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とろっと玉ねぎ
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出汁漬け椎茸
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出汁漬け椎茸
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出汁漬けズッキーニ
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出汁漬けズッキーニ
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ヒオウギ貝
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ヒオウギ貝
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イカの肝焼き
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イカの肝焼き
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メカジキのステーキ
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メカジキのステーキ
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美桜鶏の炉端焼き
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美桜鶏の炉端焼き
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ブリカマの塩焼き
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ブリカマの塩焼き
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さしより

釜揚げシラス
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一押し 湘南名物
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釜揚げシラス
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一押し 湘南名物
しらすと岩海苔のポン酢和え
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磯香る湘南しらすをさっぱりポン酢で
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しらすと岩海苔のポン酢和え
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磯香る湘南しらすをさっぱりポン酢で
しらすと湘南野菜のお浸し
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季節のお野菜
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しらすと湘南野菜のお浸し
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季節のお野菜
なまこポン酢
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江ノ島漁港直送活きた
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なまこポン酢
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江ノ島漁港直送活きた

イカの肝和え
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江ノ島近郊で取れた
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イカの肝和え
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江ノ島近郊で取れた
南蛮漬け
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湘南野菜と地魚の
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南蛮漬け
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湘南野菜と地魚の
クロクチ貝の酒蒸し
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クロクチ貝の酒蒸し
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ガマ貝のうま煮
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ガマ貝のうま煮
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締め〆

湘南はるみ米羽釜ご飯
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一押し 羽釜で炊いたツヤツヤなご飯
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湘南はるみ米羽釜ご飯
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一押し 羽釜で炊いたツヤツヤなご飯

湘南はるみ米羽釜の地魚炊き込みご飯
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湘南の恵みをふんだんに閉じ込めた
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湘南はるみ米羽釜の地魚炊き込みご飯
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湘南の恵みをふんだんに閉じ込めた
漁師茶漬け
-
地魚と出汁でさらりと味わう漁師の〆
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漁師茶漬け
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地魚と出汁でさらりと味わう漁師の〆

自家製イカ飯
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自家製イカ飯
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村のおにぎり
天日塩のおにぎり
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天日塩のおにぎり
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自家製おかかおにぎり
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半生削り節
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自家製おかかおにぎり
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半生削り節
富士山サーモンフレークおにぎり
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一押し 自家製
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富士山サーモンフレークおにぎり
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一押し 自家製
炭火焼きおにぎり
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炉端で香ばしく焼き上げた〆の定番
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炭火焼きおにぎり
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炉端で香ばしく焼き上げた〆の定番
お椀
青さ汁
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磯の香りに包まれる優しい味わい
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青さ汁
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磯の香りに包まれる優しい味わい
江の島漁師の味噌汁
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魚の旨みが溶け込んだ滋味深い一椀
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江の島漁師の味噌汁
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魚の旨みが溶け込んだ滋味深い一椀
伊勢海老の味噌汁
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濃厚な海老の旨み広がる贅沢な〆
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伊勢海老の味噌汁
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濃厚な海老の旨み広がる贅沢な〆
地魚の原始焼き

江ノ島辺津宮御膳
4,680円(税込)
江ノ島漁港直送の地魚を炭火で豪快に焼き上げた原始焼きを主役に、 刺身盛りや羽釜ご飯、伊勢海老の味噌汁を合わせた贅沢御膳。 刺身三点盛り、または刺身五点盛りに 地魚の磯部フライ・竜田揚げをお選びいただけます。
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江ノ島辺津宮御膳
4,680円(税込)
江ノ島漁港直送の地魚を炭火で豪快に焼き上げた原始焼きを主役に、 刺身盛りや羽釜ご飯、伊勢海老の味噌汁を合わせた贅沢御膳。 刺身三点盛り、または刺身五点盛りに 地魚の磯部フライ・竜田揚げをお選びいただけます。
江の島漁港直送

漁師のあら炊き御膳
3,980円(税込)
地魚の旨味を凝縮した漁師仕立てのあら炊きを主役に、 刺身盛りや羽釜ご飯、 伊勢海老の味噌汁を合わせた湘南の海の恵み御膳。 刺身三点盛り、または刺身五点盛りに 地魚の磯部フライ・竜田揚げをお選び頂けます。
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漁師のあら炊き御膳
3,980円(税込)
地魚の旨味を凝縮した漁師仕立てのあら炊きを主役に、 刺身盛りや羽釜ご飯、 伊勢海老の味噌汁を合わせた湘南の海の恵み御膳。 刺身三点盛り、または刺身五点盛りに 地魚の磯部フライ・竜田揚げをお選び頂けます。
はまさき村名物

絶品 江之丼
3,280円(税込)
江ノ島名物のしらすや 相模湾の地魚をふんだんに盛り込んだ贅沢海鮮丼。 旬の海の幸を彩り豊かな小鉢六種とともに、 湘南の味覚を存分にお楽しみください。
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絶品 江之丼
3,280円(税込)
江ノ島名物のしらすや 相模湾の地魚をふんだんに盛り込んだ贅沢海鮮丼。 旬の海の幸を彩り豊かな小鉢六種とともに、 湘南の味覚を存分にお楽しみください。
◇◇

原始焼き堪能コース
6,900円(税込)
先付/前菜二種/地魚刺盛り(三種)/地魚原始焼き/炉端焼き(貝・湘南野菜)/漁師茶漬け/甘味
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原始焼き堪能コース
6,900円(税込)
先付/前菜二種/地魚刺盛り(三種)/地魚原始焼き/炉端焼き(貝・湘南野菜)/漁師茶漬け/甘味

江ノ島地魚と湘南牛の満喫コース
8,900円(税込)
予約限定 先付/前菜三種/地魚刺盛(五種)/地魚原始焼き/湘南牛の炉端焼き/揚げ肴/お椀/羽釜ご飯/甘味
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江ノ島地魚と湘南牛の満喫コース
8,900円(税込)
予約限定 先付/前菜三種/地魚刺盛(五種)/地魚原始焼き/湘南牛の炉端焼き/揚げ肴/お椀/羽釜ご飯/甘味

伊勢海老と湘南しらすの漁師宴コース
11,000円(税込)
予約限定 先付/前菜三種(湘南野菜)/刺盛(五種)伊勢海老付き/地魚原始焼き/炉端焼き(貝・湘南野菜)/地魚の煮付け/伊勢海老のみそ汁/羽釜で炊く地魚炊込みご飯/甘味
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伊勢海老と湘南しらすの漁師宴コース
11,000円(税込)
予約限定 先付/前菜三種(湘南野菜)/刺盛(五種)伊勢海老付き/地魚原始焼き/炉端焼き(貝・湘南野菜)/地魚の煮付け/伊勢海老のみそ汁/羽釜で炊く地魚炊込みご飯/甘味
甘味
自家製杏仁豆腐
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料理歴四十年の和食人が作った
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自家製杏仁豆腐
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料理歴四十年の和食人が作った
自家製バニラアイス
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湘南牛乳とえびなの卵の
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自家製バニラアイス
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湘南牛乳とえびなの卵の

